广州福滔微波设备有限公司是集科研、试验、开发、制造为一体,商场微波烤鸡炉厂家,以高科技、高技术、高质量、高效率为特征的高新技术企业。公司主营:大型微波烤鸡炉、食品微波烤鸡炉、酒店微波烤鸡炉、箱式微波烤鸡炉、厨房微波烤鸡炉等等。拥有一支十多年从事微波应用技术研究的骨干技术队伍,并积累了多项微波应用的核心技术,特别是在非标产品的工艺设计开发领域,具有雄厚的技术实力和保障。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!
香辛料菌落总数超标问题一般只会在产品出口的时候得到生产厂家的关注,对于内销的产品,只有少数生产厂家直言面对。目前也有采用流通蒸汽、红外线等传统杀菌方法来杀菌,但由于这些杀菌方法易改变或影响香辛调味料的风味或残留一些有毒物质。这些方法不便于都不适合作为粉状食品杀菌设备。
香辛料微波杀菌设备采用微波做为杀菌的载体,杀菌均匀、杀菌效率高,杀菌时间短;杀菌后产品的色香味稳定、不结块,确保了香辛料的质量;另外微波杀菌设备可以与生产工序的前端和后端设备联机组成一条完整的生产线,让生产实现较高的自动化。香辛料等食品杀菌设备在对香辛料进行杀菌时通过高频震荡和热效应的双重作用下,可能在较低的温度(约为75度左右)杀死绝大部分的细菌。我们曾经试验过辣椒粉、五香粉等粉状食品。辣椒粉的菌落总数杀菌率可达到90%以上,大肠菌群的杀灭率为yi00%,霉菌的杀灭率为95%左右;杀菌均匀,不结块;但微波杀菌设备也不是万能的设备,对于前道加工工艺简单,各加工环节污染严重。比如有的菌落总数达到了500万cfu/g的产品。微波杀菌设备也只是能做到大大的降低细菌的含量,也不一定能达到国家的相关标准。
广州福滔微波设备有限公司是集科研、试验、开发、制造为一体,以高科技、高技术、高质量、高效率为特征的高新技术企业。公司主营:大型微波烤鸡炉、食品微波烤鸡炉、酒店微波烤鸡炉、箱式微波烤鸡炉、厨房微波烤鸡炉等等。拥有一支十多年从事微波应用技术研究的骨干技术队伍,并积累了多项微波应用的核心技术,特别是在非标产品的工艺设计开发领域,具有雄厚的技术实力和保障。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!
传统的药材烘干机设以煤作燃料燃烧,微波烤鸡炉厂家,生成洁净的热空气作为干燥介质,以吸收中药内的水分,微波烤鸡炉厂家机器,排掉达到一定水分的湿空气,往复循环,小型微波烤鸡炉厂家,达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。所以,新的工艺技术的出现就显得异常的必要。微波技术的出现,恰如其分的满足了药材烘干干燥的要求,兼符时下环保流行主题。
微波烘干机不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点。同时,还兼具了杀青、灭菌等特点优势。微波还可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵,防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。
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